从一杆垂钓于富春江边的鱼竿，到街巷里的一盏暖灯，老王的“夜家常”因这份专注的而诞生，他坚信江鲜需耐心邂逅，为留存鲜活，把半江风月化作小店。如今仍每日持竿，执意将富春江的活色生香第一时间端上桌桌餐桌。 我们打造充满人情味的“地道私房菜”。无复杂技法，唯尊重食材本味——正如老王所言：“好食材自己会说话”。锅铲声与谈笑声交织，诠释“有烟火的地方就是家”的品牌真意。 老王亲任选品，严控食材源头。明档现炒，锅气升腾，坚守“真现炒“承诺。时令更替，从杂鱼至大闸蟹，皆为自然馈赠。我们让源头可溯、香气可闻、时令可品，完整呈现地道本味。