虞河路卧龙街这个丁字路口好神奇 想去试试瓤子火烧 结果挨着的这三家店都挺火的 ​多味鸡叉捏么些人排不上队 也不大想吃 ​进了港式烧味店 ​一般咱们这吃这口都得去粤菜餐厅的 ​头一次见这么卖的 ​一进门还是给我搞得有点愣 ​摆着阳光玫瑰和大枣随便吃 ​虽然阳光玫瑰不值钱了 但看得出这也是精心挑选过洗好的 吃了一颗也很甜 ​ ​老板身材保持的蛮好 ​说话也很舒服 等餐的​短短几分钟 我得到了以下信息： 他九几年就在青岛的大酒店做这行 用的调料都是李锦记的 卤肉饭用的是黑猪肉 烧鸭用的是内蒙的鸭子（是的内蒙鸭子产量还不少，这样就能解释为什么内蒙单独有个好吃的鸭货品牌“寂寞的鸭子”了） 烧鹅是广东的鹅 白切鸡用的是清远鸡 足够嫩 骨头还带血 但是我真的不爱吃港式烧腊[破涕为笑] 去潮汕我都没觉得好吃 所以不便评价味道 给好多种酱料 姜蓉汁 酸甜梅子酱 烤鸭酱 还送了老板自己做的剁椒酱 我问剁椒酱是蘸啥的 老板说蘸你家里的菜[破涕为笑] 就是觉得做的好吃 送你们尝尝 但是这个卤肉饭是真的好好吃啊 谁都吃得惯 那么多肉💰15.9元 我和我闺女俩人吃这一份都行 米饭也好香的 下次我再去试试叉烧饭 隔壁传说中潍坊第一瓤子火烧 做的挺好的 四个人穿着白褂子带着帽子从早干到晚 生意特好 还得排个小队 表皮酥酥的 一掰掉渣 现在满大街都是泰山火烧 都快忘了咱小时候吃的是椒盐味的瓤子火烧了 但是它终究是个面食 也好吃不上天哈 ​

潍坊很难得的能发现烧腊店，一般只能去仅有的几家茶餐厅。更不容易的是还能有烧鹅卖。大家一般都去店里点烧鸭饭，烧鸭应该是招牌。 偶然进店，点了心心念的烧鹅，跟叉烧。 我要了四分之一只，选了腿部。腿部吃起来略肥腻，最好让老板配点儿米饭，而且一定要趁热，如果怕肥腻，最好选翅膀部分。 叉烧的表现出乎意料的好吃，可以直接点叉烧饭。 老板很热情，提供了4种蘸料，梅子酱非常喜欢，比潍坊某些茶餐厅的好吃，有点像麦当劳那款。 剁椒酱配烧鹅挺解腻，可以试试。 姜蓉我不太习惯，还有一个酱油浇汁也不错。 下次来一定试试烧鸭，腊肠白切鸡。

这家港式烧味太绝了！叉烧肥瘦相间，外皮焦香，蜜汁甜而不腻，咬下去超满足；腊鸭咸香入味，肉质紧实。老板人超实在，给的分量超足，还热情推荐搭配吃法。店内环境干净，服务贴心，性价比超高，绝对是烧味爱好者的宝藏店铺，下次还要来！