对螺蛳粉好奇超久，一口入魂！酸鲜辣超够味，吃完还想再来一碗！

今天特地来打卡这家挺有名的阿美螺蛳粉，点了一碗原味螺蛳粉，还加了炸蛋、腊肠和响铃卷，配料可以说是相当丰富了。 先说说好的地方： 加的小料真的非常加分！👍 炸蛋是灵魂，吸饱了汤汁之后一口下去特别满足。腊肠是甜口的，嚼起来很香，给得量也足。响铃卷更是绝配，酥脆的豆皮在汤里泡软后，那种口感层次很丰富。这些小料的选择和质量确实没得说。 再提点小意见： 感觉汤底的味道稍微有点欠缺。我点的原味，汤头的“鲜”和“臭”味都不算很浓郁，对于我这种重口味的螺蛳粉爱好者来说，感觉有点平淡了，不够醇厚。 另外，可能是期待值太高了，感觉整体性价比稍微有一点点低，加上这么多配料，一碗下来也不算便宜。 总结一下： 是一家路过可以解馋的店，小料非常出色，但汤底和粉的口感如果能再提升一下就更完美了。希望店家能越做越好，下次再来试试看会不会有惊喜。😆

店不大。晚上休息的时候来吃的点的螺丝泡面分量真的非常足。我差点都没吃完，还另外加了猪皮。鸭爪猪皮给的特别多，刚开业的时候天天下班，这里都爆满，现在人流量少一些了，不错，下次还会来吃。店里纸巾用着也很棒。