来禹城不少时间，吃了各种的烧烤，始终没见过油边和牛腰，无意间刷到这家店有就来试试，走进店内，炭火香气扑面而来。招牌大油边选用猪护心肉附近的稀缺部位，每头猪仅能产出约2两，因此被称为"猪二两"。经过28味草本香料秘方腌制，再经木炭火慢烤，外层焦香酥脆，内里却保持着鲜嫩多汁的状态。一口咬下，油脂在口中爆开，瘦肉紧实有嚼劲，肥肉丰腴不腻，层次感十足。