店铺不大，但是这打理的很干净，店铺的设计也比较好喜欢一直很喜欢吃他们家的凉皮，味道，口感都非常符合本人的口味。而且费用很多，开了很多年了，经常带朋友一起来他们家的，而且也比较没有自己爱好，但是味道还是很不错的。

藏在老巷口的孙杨凉皮店，真是吃过就忘不掉的宝藏！店面不大但收拾得亮堂，木桌擦得干干净净，墙上挂着几幅市井画，看着就亲切。 老板是个利落的大叔，每次来都笑眯眯地问：“多放辣子不？要加麻酱不？”凉皮现切，宽宽的条条裹着透亮的红油，面筋泡得鼓鼓的，吸足了醋香和蒜香，再撒把脆生生的黄瓜丝、豆芽，拌匀了一筷子下去，筋道滑溜，酸辣劲儿刚好窜到舌尖，夏天吃着解暑，冬天吃着也舒坦。 最绝的是他们家的秘制辣椒油，香而不燥，拌完连盆底的汁都想舔干净。有时候来晚了还得等，旁边桌的阿姨说：“就好这口，吃了十几年了，别家都没这味儿。” 确实，吃过一次就成了回头客，难怪街坊邻里都爱往这儿钻，这大概就是藏在烟火里的好味道吧！

凉皮口感筋道，味道咸淡刚好。店里环境很好，椅子桌子都非常干净，到店打包带回去吃的，老板很好没有收打包盒 #孙杨凉皮 #合肥必吃美食 #没见过这么好吃的擀面皮 #必吃美食