Apple Maps
Search
Guides
Directions
Have a Business on Maps?
Manage Your Business
Mazhu Renxiantang Beef Rice Noodles
Mazhu Renxiantang Beef Rice Noodles
麻煮任鲜烫牛肉米线
Snack and Fast Food ·
Yuhang, Hangzhou, Zhejiang
Directions
Call
DIANPING
(24)
3.5
AVG. COST
¥25
Ratings & Reviews
味道比较一般的一家店,量也不多,本来是看店里弄的蛮干净进来的,说不上不好吃,但是在这么多米线店里算一般的。老板人还挺好的,蛮和善,希望可以改进一下吧。看得出来东西是用心煮了来着,但是着实价格和味道不成正比
米线汤汁很浓厚,牛肉很新鲜,味道不错!
点了生烫吊龙牛肉米线,刚坐下就闻到后厨飘来的骨汤香。服务员端上来时冒着热气,先看汤底,颜色清亮不浑浊,表面浮着层薄薄的油花,这是熬到位的样子。喝第一口就知道没加味精,是牛骨慢炖出来的本味,鲜得很自然,据说每天要炖8个小时,难怪口感这么醇厚。米线是云南特色的细米线,夹起来滑溜溜的,放进嘴里柔韧又带点弹劲,不会一咬就断,也不会硬得硌牙。嗦起来特别顺,每根米线都裹着汤汁,不用额外蘸料就够味。最惊喜的是吊龙肉,切得薄薄的,应该是现切的,在汤里烫3秒就熟,入口嫩得很,没有一点腥味,牛肉的鲜气完全出来了。配料给得很实在,除了牛肉还有几片平菇和鲜笋,笋片脆生生的,中和了米线的软滑。小料台有十几种可以自己加,我舀了点云南酸菜和葱花,又加了勺糊辣椒。这辣椒看着红亮,其实不算特辣,更多的是香,拌进米线里瞬间提味不少。旁边还有薄荷叶和木姜粉,加了点薄荷进去,吃着多了层清凉感,夏天吃肯定更舒服。后来看邻桌点了黄金炸蛋,忍不住也加了一个。炸蛋外皮金黄酥脆,泡进汤里立马吸满汤汁,咬下去的时候汤汁会在嘴里爆开,蛋香混着肉香特别满足。店里还有空运来的鸡枞菌,虽然是另加的,但口感很鲜,有种山野的味道,配米线刚好。一整个吃的很舒服。
Recommended dishes
原汤米线
牛筋丸米线
原汤吊龙牛肉米线
酱香卤牛肉米线
鲜花炸蛋
麻辣吊龙牛肉米线
泡椒米线
酸菜吊龙牛肉米线
黄金炸蛋
卤牛肉米线
Similar Places Nearby
More
A Youxiantang Beef Rice Noodles (Chengbei the Mixc Shop)
Laofang Noodle Restaurant (2nd Branch)
Kuai'e Future Dining Hall (Beichen Shop)
Quzhou Farmhouse Food (Fengjiabang Road Shop)
Share Menu (Chenbei Flower Garden Phase 1 Branch)
Aqiu Saoshengtang Beef Rice Noodles (North Software Park Shop)
Details
Phone
+86 189 6908 6288
Address
Tongyun Street 217-12, Yuhang
Hangzhou
Zhejiang China
More on
Dianping