邹记石锅鱼藏在城阳和李沧的交界处，位置不算起眼，却凭着好味道成了不少人的私藏宝藏店，老客循着口碑就能找过来。 店里坚持活鱼现点现做，鱼鲜肉眼可见，尤其推荐清江鱼，刺少肉嫩，下锅煮透后吸满浓郁汤汁，入口先是鲜醇，后有微微辣意慢慢散开，特别入味。石锅底部铺着的豆芽是点睛之笔，吸饱鱼汤后脆嫩爽口，刚好中和鱼肉的厚重感，一口鱼一口菜，吃得特别满足，完全值得专门跑一趟。

周末一家人节后小聚一下，就到了小区南门门口的石锅鱼，选了个4人餐，黑鱼套餐，店面不大，5.6张桌子，但是能感觉到老板的用心，老人不能吃辣，选了酸汤锅，味道麻麻地好吃😋，菜品新鲜，肉也不错，小区又发现了个不赖的店了，推荐邻居可以来尝尝！

就在湘潭路华胥美邦小区门口，这是第二次过来了，老板人特别热情，服务到位，介绍的很详细，食材新鲜，蟹肉棒不是那种廉价的，店内干净整洁，酒水饮料都有，套材选择性比较多，也可以加老板微信，提前沟通联系停车🅿️。我认为，服务跟好吃同等重要。