酸菜牛肉面的核心魅力在于‌酸菜的爽脆开胃、牛肉的软嫩多汁与面条的弹滑口感 酸菜品质‌ 老坛腌制的酸菜酸香纯粹，脆嫩爽口，是汤底的灵魂老坛酸菜牛肉面 大块牛肉炖至软烂，入口即化，部分店铺还会加入牛肉丸增添Q弹感 手工面或优质面饼吸饱汤汁后仍保持劲道，推荐贯口老坛酸菜牛肉面的弹牙口 有个小小的建议汤底有点咸稍微的淡一点就更好吃了[笑脸][笑脸]