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Gupeng 7 Zhiyang Xuzhou Barbecue (Wenti Road Branch)

Gupeng 7 Zhiyang Xuzhou Barbecue (Wenti Road Branch)

古彭7只羊·徐州烧烤(文体路店)
Barbecue · Taiyuan Quyuan
DIANPING
(1.4K)
4.6
AVG. COST
¥79

About

7只羊是一家真正做徐州烧烤的店,老板是土生土长的徐州人,想把家乡的美食带到全国各地,故而创立了“7只羊”品牌。 7只羊店内环境上主打轻奢工业风,带有品牌本身强烈的个性色彩,店内人员方面,从前厅到后厨都经过专业培训。店内烧烤明档厨房,现串现烤。 7只羊店内羊肉均选购徐州当地现杀小山羊,不同于小绵羊肥腻的口感,山羊肉质偏瘦,吃起来口感浓郁、劲道;新鲜的羊肉不经过任何腌制,现切现串现烤,最大程度上保留了羊肉的原滋原味。

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Ratings & Reviews

4.6
(1,415)
打卡送的豆花很好吃,羊肉串和牛筋都感觉有点老,不太咬得动
12***0君
Last year
本来总评想给4星的,但4星的评价是“不错”,我实在不这样觉得,只能很遗憾给3.5星 [薄荷]环境: 没话说,很好!连锁店装修都差不多,这家还有靠窗的位置,冬日坐着非常有氛围! [服务铃]服务: 也没话说!非常好!尤其是前台小妹妹给她点超级多赞!可以说她服务太热情周到了,以致于甚至我都不好意思给这家店评分太低。前台小妹妹让我感动的几个点:1️⃣等位时主动邀我们坐室内等待,她不说我都没看到。2️⃣看到我跟娃说不要喝冰饮料,换个常温的,而娃说不冷时,会主动跟娃强调这个饮料太冰了,喝完会肚子痛,好会打配合!爱了!3️⃣等位中突然把手伸过来跟娃说要变个魔术,猜猜看手里有什么,其实是一颗糖果,好有心!好有爱! [米饭]口味: 作为经常去七只羊新街口店的食客来看,对这家口味的评价是:不会再来了[捂脸] 今天在外面玩得迟,就临时选择了离家近的文体路店,晚饭也没吃,就想着带娃吃他想吃的七只羊(也是新街口老客了[笑哭]),结果娃肉没吃完,出了门却还说没吃饱[闭嘴] 「儿童小玉米串」上菜是一把给的,尾部还有扎着的小皮筋,在我看来就是“这也不方便烤均匀啊?!”然后拆小皮筋时搞的手上都是油。口味水唧唧的,也没啥玉米的甜味,有点像水果玉米?但那个反正就是不好吃。食之无味,弃之可惜,以前是娃的最爱,今天娃也说不好吃,还老说生的。我尝了其实不生,但就是生脆的口味。 「小牛肉串」这个中规中矩,可以。 🥔烤土豆片:也是生脆的,但也不好吃。也许是个人口味吧,虽然脆,但就是更感觉生,但是呢,又不是真的生,所以就……反正不好吃。我也怀疑过是不是土豆品种问题?虽然自己不做饭,不太认识各种菜,但听说有的土豆能烧软烂,有的土豆就是烧不烂,是不是这个种类不一样导致的口感不一样? 「炭烤五花肉」口味没有问题,但我想说烤串服务问题。因为带着娃,按以往经验都是要全熟娃才能嚼烂咽下去,所以我特意备注的“肉类都烤全熟,儿童吃,不然嚼不烂”,结果上来依然是半熟的。期间跟服务生说我备注了全熟,服务生回复我“这个也能吃”,我:?那请问我备注的意义在哪里?点单时跳出的让我备注个人需求的意义在哪里?五花肉后来我自己烤了,然后有一串我烤焦了……所以确实我手残,我需要店家帮我烤好全熟端上来。如果店家确实非常忙,不方便,也可以和我们沟通,而非我备注你却熟视无睹还不跟我解释一下。 「炭烤鲜牛肉筋」「山羊肉串」这两个我也分不清谁牛肉谁羊肉,“全熟”问题同上,就不说了。但要补充的是,我和娃都嚼不烂。也麻烦小哥拿回去重新烤全熟,但依旧一大口肉咬不烂又吐了出来。这种情况在新街口店没有出现过,去其他家烧烤店让烤全熟后端上来也能嚼的动,但这家却不能,我就有点纳闷。但是这家店顾客也喝多,所以我也在自我怀疑是不是我的问题?[呵呵] 最后就是想说,希望老板看到这条评价不要直接扣员工钱。员工人都很好,无论前台,还是烤台,沟通都没有问题,态度也非常好,服务确实不错(除了缺纸巾等了好久催了好几次才拿上来,听说也是没纸了可能库存不够,不是态度问题),但真的口味亟待改进! 另外,还有一个优点:上菜速度超级超级快! 但是!这也是有弊端的。比如: 1️⃣烧烤架就那么小,上来的串都一层一层压上去,下面的根本没办法拿到。还是我让服务生给我拿个托盘,他才拿过来,把后来的串放进托盘,才解决了这个问题。 2️⃣不知道这个上菜速度是否合理?或者说,是否追求速度过快还导致口味变差?比如小牛肉串和玉米串用皮筋扎成团上来,都不解开,给顾客食用带来不便,并且个别口味确实不佳。
Vi********yM
Last year
[米饭]口味:很好吃,调味馓子味道很独特,肉串特别香,大块,调味很足很香。桌上有特色蘸料,干料和甜醋。刚开始的时候,空口吃串,油香油香的好吃,后面腻了蘸甜醋,惊为天人的解腻 蔬菜和肉都好吃,很新鲜,价格也合适,推荐
毅慧***小楠
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Outdoor Dining
Smoking Allowed
Private Rooms
Night Snack

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