宝藏小店 性价比超高 车停对面金科1号广场。希望生意红火起来 野菜品种更多

贵州野菜腊排鸡肉火锅 在贵州，一锅腊排鸡肉火锅是地道的暖身美味。紧实的腊排骨提前泡软，和新鲜剁块的土鸡一同下锅，慢炖出琥珀色的浓汤，腊香与肉香交织，醇厚不腻。 锅里少不了本地野菜增鲜，脆嫩的折耳根、清香的荠菜或是微苦的蒲公英，下锅烫煮后带着山野气息，解腻又爽口。软糯的豆米和饱满的大白豆也得加入，豆米煮至开花，让汤头更显浓稠绵密，大白豆吸满汤汁，咬开满是鲜香。 三五人围坐，先喝一碗热汤暖透身心，再啃腊排、吃嫩鸡肉，最后用野菜和豆子收尾，每一口都是贵州风味的实在与满足。

野菜火锅第一次吃，听说是贵州那边的特色野菜，肉还可以，野菜很新鲜，品种多样，老板是个实在人，吃的就是新鲜。有烟熏排骨，烟熏味还不错，喜欢吃的可以试试，鸡肉也可以，就是肉少点，都是骨头，不过鸡肉不是软的那种，所以还是不错的。锅底很多料