阿曼对闽菜的了解真的是很深刻。每次吃阿曼的菜，都是越吃越欣喜，用mind blowing来形容都不足为过，用西式技法去呈现厦门小吃的风味，融合川菜闽菜，每道菜的小心思小细节，真的做得很好。 AVENTURE第二道菜单，我记忆最深刻的是五香挞和炸花生汤的脆，脆完里面像爆浆的流心巧克力，各种不同层次的味道冲击口腔的感觉太美妙，再立马喝一口茶，一秒上天。 第二道菜单的甜品相对于我这种savory person真是无可挑剔

吃到雀跃！人生又有意义了

AVENTURE又出新菜单了 依旧是热爱的呈现 以厦禾路小吃为背景创作 面线糊 花生汤 五香 ～在地表达 在一口汤的热气里，在似肉非肉的香气里，小小地靠近。我也认真听着 AVENTURE的故事。作为闽南人，我和厨师之间 彼此都在用最简单的方式，告诉对方： 我在这里，我听着，我懂😉 太棒了👏