芙蓉院子源自湖南鲜美的湘菜文化，以“以鲜为优作为品牌理念，致力于为顾客带来新鲜美味的湘菜体验。芙蓉院子倡导用新鲜食材制作地道湘菜，传承湖南美食精髓，让顾客能感受到湖南独特的烹饪文化和美味佳肴。 芙蓉院子生于江湖，来自乡野，是具湖南特色的小院餐饮。但无论外界如何变化，芙蓉院子一直踩着自己的节奏:“爬得低，行得慢，做的好是芙蓉院子一直以来的标准” 土菜野做，秉承不节不食的选材原则，只为呈上原汁原味的湖湘土菜:将农家烟火味与湘式小院结合成的湖湘文化，传递给每一位食客。相信我们对湖南土菜独到的见解，能够不辜负热爱美食的你!