始创于2014年，首店在新疆乌鲁木齐红山路店，迅速开遍全国80城，169家门店。 坚持活鱼现做，守护国民胃，整体装修风格以现代风为主，是都市约会呢不二之选。 产品以椒麻鱼为特色，是“新疆椒麻鱼开创者”，严格选用贵州头伏鸡心椒，云南蒙自竹椒，重庆老坛泡菜，新疆冷水鲟鱼，烹饪而成。