云山湖：云、蓝天白云，象征美好的的寓意，山，高原物产丰富，湖，抚仙湖，中国蓄水量最大淡水湖，国家一类水质，水就是财！ 蒸汽石锅鱼起源于云南抚仙湖，最早是铜锅煮鱼，后面演变成了蒸汽石锅鱼，蒸汽温度高，压力大，能有效的最快时间烹饪鱼，夺出鱼肉的蛋白质，锁住鲜味！天然石头打磨出的石锅能有效的保温两个小时。 2000多年前战国时候的一个小国家（古滇国）地壳运动后变成了抚仙湖，也是世界唯一一个保存最完整的水下古城。抚仙湖280平方公里，国家一类水质，战备水资源，全国14亿人口，每人平均分到10吨水。