“最好的火锅，不需要花哨噱头，只需一片敢直面舌尖的鲜切牛肉。”​​未来，牛發發将继续以刀为笔，以锅为卷，书写属于中国火锅的鲜味史诗。 ​​“鲜，才是火锅的灵魂。”​ 精选好食材，从牧场到餐桌3小时，现切现吃，看得见的新鲜。