北方人的胃 真心不习惯南方菜～旅游几天 除了汉堡就是面条。 随缘选择了路边烧饼店～不踩雷味道可以，脆脆薄薄还有梅干菜咸香～不错

8点半的绍兴，其实很多小吃店都打烊了。走过时看到还有红豆馅儿的烧饼，忍不住还是打卡试试，老板问想要吃起来软乎乎的还是脆脆的，想到了红豆馅儿面包，那当然要嫩一点。说不上多么惊艳，没有很甜还是值得好评的。坐着吃跟老板讨教了下老面、死面的工艺和应用场景，南北差异（南方多用老面作引，最早用酒，北方多用酵母），还是蛮受教的。这个chill city chill boy

菜品性价比高。烧饼馅料非常鲜美。霉干菜烧饼馅料非常鲜美。食材非常新鲜。