冶金一街的三鲜豆皮是周边街坊常去的过早选择，小份6元三块，性价比还算实在。蛋皮是薄薄的软皮，不算脆但带着蛋香。糯米软硬适中有嚼头，调味咸淡刚好还不油腻。馅料主要是香菇、豆干和笋丁，肉不多但混着糯米吃能中和馅料的咸味儿。虽然少了点现做的烟火气，但作为日常早餐，这口扎实的滋味还是很解馋的。

专门做豆皮的店，很有特色，老式的做法，偏干的，我会加卤水，很好吃

豆皮还是挺好吃的， [米饭]口味：口味方面挺不错