今天终于打卡了这家大众餐馆的山西刀削面，味道真的太赞了！一进店就能闻到浓郁的面香，烟火气十足。 点了招牌的牛肉刀削面，端上来的瞬间就被惊艳到了。面条粗细均匀，根根筋道爽滑，能明显吃出手工削制的独特口感，弹牙有嚼劲，挂汁能力一流。汤底是用牛骨长时间熬制的，鲜香醇厚，咸淡适中，喝一口浑身都暖乎乎的。牛肉分量很实在，炖煮得软烂入味，肉质鲜嫩不柴。配菜的青菜新鲜脆嫩，为整碗面增添了清爽的口感。 除了面好吃，价格也十分亲民，性价比超高。店内环境干净整洁，服务员态度热情，出餐速度也很快。无论是作为工作日的简餐，还是日常填饱肚子，都是绝佳的选择！强烈推荐给喜欢面食的朋友们，吃完还想再来一碗！

山西刀削面堪称面食一绝！师傅手持面团，利刀飞削，面片似柳叶落入沸汤，筋道爽滑。浇上鲜香浓郁的臊子，或是经典的番茄鸡蛋、浓香肉卤，搭配翠绿葱花、爽口小菜，咸香入味。热腾腾一碗下肚，从舌尖暖到心间，尽显山西面食的醇厚与豪迈，令人回味无穷。

一家新开的面馆，明厨亮灶，后厨操作一目了然，卫生状况让人安心。餐品丰富，既有各类面食，从各种汤面到拌面，又有多样盖饭，选择繁多。 我点了一份「招牌刀削面」，面条不错，劲道有型！美中不足，汤料面码有点寡淡，希望店家在汤料上再下点心思。其实一家好的面馆，哪怕只是“一招鲜”，做好一碗面，一样也会回头客很多。 店家的菜品价格十分接地气，单品大多在十几到二十元之间。在这儿，花不多的钱就能吃饱。