上次来的时候蛙蛙卖完了，所以又特意来吃了，就在家门口，很近，韩国街都是烤肉韩餐的地方有一家辣菜就很棒！ 服务很好，态度也很好，眼里有活，也会给顾客建议怎么吃更好吃！ 环境也很不错～ 「盐帮仔姜蛙蛙跳」「蒜泥白肉」「水煮牛肉」「烧椒皮蛋」

尝试了蜀韵盐帮菜，确实辣得过瘾！招牌水煮牛肉鲜嫩麻辣，上面的辣椒和花椒香气扑鼻；冷吃牛肉干香有嚼劲，越嚼越有味。火爆腰花处理得不错，没有腥气，口感脆嫩。整体调味重麻重辣但层次分明，是正宗的自贡江湖味。吃完满头大汗却很畅快，适合重度嗜辣爱好者。建议搭配冰饮或豆花解辣。

在沪七年的重庆人目前吃到最好的火爆腰花！ 重庆人在上海很少吃川菜，因为上海基本没有能打的川菜 这家盐帮菜绝对可以，很惊喜！ 老板说厨师师傅是自贡的，口味是坚持不改良 \\t 火爆腰花是盐帮菜的最经典，这家出品一看刀工就知道很稳。上海大多数川菜店都炒不好腰花，要不老了要不不入味。这家炒的非常好，上海目前吃过之最 \\t 还有盐煎肉！豆花饭！皮蛋！都好吃 鱼我觉得一般，鱼品质决定了这道菜上限不高。。 \\t 老板说可惜没有再早两个月来，可以吃到最好季节的仔姜 \\t 下次路过我会再来吃的！就吃家常小炒，绝对不失望！