在深圳大梅沙附近，有这样一家普宁肠粉店，跟盐田肠粉有所不同，是一大坨的出品，而且酱料也不一样，这个酱料是蒜油，很香很好吃，我很喜欢。提味的酱汁也很清淡，不会咸。经典肉蛋肠粉好吃不贵，我吃饭比较慢，等肠粉吸饱了汤汁会更有滋味。

大梅沙的早餐店，跟着导航走很容易找到，一大早就开门了，价位10-15左右，份量看起来不大但吃起来不少「鲜虾蛋肉肠」「油条蛋肉肠」「牛肉蛋肉肠」「鲜鱿蛋肉肠」「瘦肉肠粉」味道都不错，很适合，就是去早了想吃生蚝还没有进货，里面都配有香菇菜脯，浇上蒜头油

无意中发现的宝藏小店，是深圳非常少见的正宗普宁肠粉的做法，馅料裹在粉皮内，里面还加了香菇碎、花生碎、咸萝卜干碎，汤汁也是另外调制的。确认是普宁做法无疑。不是广式肠粉，直接浇酱油汤，没有那种浓浓的酱油味儿。8点钟在酒店吃过自助餐，11点又干掉了这碗真普宁肠粉[捂脸]。价格也很公道，不像盐田某些肠粉价格虚高，分量极少。