沾面其实也是拉面的一种,只不过在吃法上有别于普通的拉面。是将面和浓汤分开有别于传统面食的吃法。 本店源于拉面职人的坚持,特意开设得一家沾面专门店,在这里,您可以品尝到正宗的沾面。 不惜使用大量猪骨,香味蔬菜,以及营养价值甚高的高级食材(润目鳁),职人长时间不断熬制的【极上沾面汤汁】。重点还有它的搭档【极上鱼介豚骨沾面】。面条柔韧有劲,刚柔结合,入口瞬间毫不矫揉造作。