新阳最好吃的贵州烤豆腐！！ 这边肯定非常多的云贵川外来人员，一路上都是云南傣味，贵州烙锅，火锅烧烤啥的。这个不起眼的小摊是我爱上折耳根的起源。 可以定位到新垵的蜜雪冰城，往前走一点点一个小巷入口就是。 摊位卖的种类不多，主要是豆腐土豆烤肠鸡蛋红薯啥的，真正把贵州小摊位照搬过来了。旁边可以坐着吃，老板会给你搭配辣椒粉和折耳根蘸料。 这个豆腐我是最喜欢的，吃过其他家的都烤的非常硬。他家的就是烤的软硬适中，我喜欢直接把蘸料加进去豆腐里，折耳根的蘸水浸泡着豆腐更加入味。而且这个折耳根真的一点都不腥，搭配辣椒粉非常的香。每次来新垵不吃真的可惜了[流口水]

新垵夜市在海沧新阳医院旁边，原先路上熙熙攘攘的人非常多，后来街道摆摊的重新规划，路面拓宽整齐干净了，人却少了很多，不过夜市里的小摊贩还是不少，各种各样的美食琳琅满目，烟熏火燎的，大多数是年轻人三三两两的边吃边聊，也是比较热闹