椿野山林里的鸡鸭鹅，是藏在烟火气里的真味。现杀的活禽带着刚褪尽的绒毛气，简单焯水后小火慢炖，油脂渐渐融在汤里，泛起琥珀色的光，鸡肉紧实不柴，咬开时肉汁顺着纤维淌出来，鸭肉带着淡淡酱香，连骨头缝里都浸着入味；鹅肉最是丰腴，皮层糯得能黏住嘴唇，瘦肉却嫩得毫不费牙，不用花哨调料，仅凭葱姜提香，就鲜得人直咂嘴，配着刚从地里摘的豆角茄子，一口肉一口汤，满是乡土的扎实与温暖。

环境优美，空气清新，设施都很新，看得出来很用心的打造 「咖啡拿铁」咖啡很好喝！中深烘的豆子很对我口味！咖啡小哥也很Nice~他们有自己野生蜂蜜可以买走当手信耶~