很好喝，有我能接受的微辣辣度，喝了浑身暖暖哒。很舒服，牛肉饼也好吃。

老板河南人，味道非常正宗，胡椒的味道刚刚好，不是那种非常冲的辣，也不是寡淡的无味，而是基本上遵循了“辛”的概念，让人的口感比较平和。另一个判断胡辣汤是否正宗的方式就是有没有两掺，两掺就是两种调料的组合，没有的话基本没有学到精髓。