是好的胶东海鲜 拖延症的特点就是收藏了n久的山东人家要么就是跑到了没开门要么想起来再去就直接关闭了，还好等来了2.0版本，把我山东血缘魂（接近没存在过）给激发，周末突然想吃胶东海鲜决定不拖延症了。 这家店就在地铁站背面路过还好是超级大蓝色招牌刷漆要不然会以为什么拉面店就路过了。小店的特色在于，你无法判断人流量，这个是伏笔。因为晚来父母还特意早点去结果十一点半还是全场第二个到的，一直到我一点来的时候才真正意义上多点人，所以walkin很少等位。 所谓鲁菜海鲜在我这些人看来大约可以类同青岛菜，小店存货比较固定，大概就是可以拿来做招牌的海肠还有贝类。至于生蚝、皮皮虾和现在当季的蟹基本都是要货很少，老板的原话是单价高怕卖不出去不稳定，如果提前预定的话还是有的。看，这就是小店，但也还好他是小店，一进门看看左右两边备什么活就心里有数，走进去吃就行。店里也没什么大桌就大概四五个人一桌就算大的了，大部分人都是近来要一盘海肠捞饭就走。 胶东半岛地理位置就决定他的海鲜特点，因为纬度比较高加上海水偏冷，所以物质沉淀也感觉会比粤菜常吃的海鲜风味厚重一点。 蒜泥龙须菜（海草 调味好吃！因为父母早到结果拿到了很少备货的冷菜，蒜末爆香，醋盐调味也很平和不会觉得太过，整体很爽口好吃。 鲅鱼饺子 因为冷了所以没办法点评了，但还是感觉好吃的。毕竟胶东海鲜不吃鲅鱼也觉得怪怪的，胶东特产鲅鱼饺子，母上说觉得之前热的觉得有点腥，但是我们冷吃就觉得还好。 葱拌鸟贝 之前听说是因为鸟贝的足部肌肉特别发达，能时常从海底飞跃，由此得名。这里的盘中的贝足硕大洁白，吃起来脆嫩爽滑，品质也很好。不过神奇的是刚上桌哪个密密麻麻的葱，而且直径超大，我第一口是“天啊这个大葱”。母上翻了个白眼说这个对于山东人来说是小葱。然后这一个是个凉拌菜，卖相真的很清爽。 原汁文嘎 平时在广东吃的多的是花蛤，这里的文嘎块头大，直接盐水下香菜煮上来的反应是：酱油呢？但是因为很新鲜所以鲜甜度很够完全不用蘸料。 尖椒爆炒笔筒 母上说隔壁桌的白灼好吃新鲜，但是先生喜欢吃炒的那就试试。整体来说因为新鲜所以好，但是个人口味觉得镬气不是很够，辣椒辣度比较照顾广东人了而且有几个籽，只能拿崂山可乐来压。 海肠捞饭 人生初体验的。门口看到海肠总感觉是长的禾虫怪怪的，但是别人说这个营养价值高又是胶东特产。店家很实在，海肠有很多做法和类型，冰冻货有便宜一半，要吃新鲜的基本破百，想了一下好像也确实价格挺高的。捞饭勾芡香，主要是海肠口感脆但是有韧性，单吃是感觉怪怪的莫名其妙嚼没了，但是和韭菜一起炒就清爽很多，然后捞饭就超级下饭了。 下次再吃其他想吃的～

味道不错，价格也不算很贵，海肠捞饭广州感觉真的只此一家

第一次食海腸，也是第一次食魯菜海鮮，獻給這家小店。 [米饭]口味： 1️⃣ 蔥炒海腸：沒有預想中的腥味，海腸還是滑溜溜的，夾起有潺，蔥的辛味相當突出。 2️⃣ 大白菜炒海蜇：主打一個口感清脆，入口微辣，雖說是小炒，其實更像是涼拌。 3️⃣ 燒雞：猜是德州燒雞的品種？這道菜出餐速度較慢，口感偏乾，肉質軟嫩，雞味自然和廣式燒雞差距顯著，試過就算～ [薄荷]环境： 白色射燈有點太光猛了，晃眼，建議換成柔和一點的暖色調燈光。 [糖果]性价比：畢竟主打海鮮，價錢不會太低，偶爾嘗新亦未嘗不可。