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Shouzhou Tujiguan

Shouzhou Tujiguan

寿州土鸡馆
Meat · Xiufengyuan
HOURS
Open
DIANPING
(6)
3.7
AVG. COST
¥100

Ratings & Reviews

3.7
(6)
开在奉贤南桥八字桥口,一家新开的店,大概两三个月左右吧。里面菜都是名档,可以看得见。还有各种卤菜,听老板说好多东西都是从安徽运过来的。保证了当地的口味,楼上有包房。下午人比较多。蔬菜比较快,服务热情。还有现榨饮料。玉米汁比较好。有浓浓的玉米香味,值得夸赞。
爱心**云
Last year
这家藏在街角的土菜馆子,竟把淮南风味玩出了新境界!进门就被砂锅沸腾的咕嘟声勾了魂,混合着辣椒炝锅的香气,瞬间激活味蕾。 首推那道暗藏玄机的【琥珀皮蛋盏】,半圆晶冻浸润在秘制酱色卤汁里,皮蛋流心裹着蒜香辣油,顶上香菜碎被热油激出奇香,夹着泡椒丝的酸辣一口入魂,妥妥的下酒神器。配上冰镇雪花纯生的清冽,冷热碰撞的爽快感直冲天灵盖。 砂锅系是重头戏,红陶锅里咕嘟着【土鸡煲】,鸡块吸饱了青椒的鲜辣,混着香菜的草本气息,汤汁浓得能挂勺。牛肉竟也意外出彩,肌理间渗着五粮液的醇香,夹一筷子蘸汤,配口窖香白酒,恍惚间吃出了江湖豪气。 凉菜拼盘堪称美学暴击!花生米在粉釉碗里炸得金黄,凉拌菜泼上现呛辣子油,黄绿配色的清爽感中和了酒肉油腻。最妙是老板自调蘸碟,十几种香料碎末往酱汁里一撒,蘸鞋底都香。 环境是粗粝的市井美学,灰纹石桌配蓝边粗瓷,隔壁桌划拳声混着手机拍照声,烟火气十足。人均120+能吃到扶墙, 缺点嘛…空调不够猛,辣得冒汗时真想跳进冰啤酒桶。但这份滚烫的江湖味,
tz****26
Last year
非常地道的安徽特色饭店,环境干净整洁,食材绝大多数都是安徽直发过来的,口味咸香,服务热情周到,值得再来!
毅知***小爽
Last year

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盐水鹅
卤味拼盘

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Every Day
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