徐州的丸子汤也是一种非常不错的美食，多数丸子汤店面有所区别的就是丸子的炸制和辣椒油的熬制，蒜汁的做法也是丸子汤的灵魂所在 店面相对其他简易的丸子汤店环境要好一些，丸子的酥脆和面皮的爽滑以及汤味的浓郁，都是一碗正常的丸子汤，只是蒜汁的制作里，难得吃到了大蒜的根蒂（大蒜根部没有切干净）[捂脸] 有点不明白的就是点评上的套餐标价比店面实际销售价格要高不少

经常去他们家吃丸子汤味道还不错。

徐州丸子汤果然名不虚传！老汤熬得浓郁醇厚，喝着没有腥气，只有鲜灵劲儿。丸子是手工做的，肉质扎实有嚼劲，店里还有免费豆浆，搭配的鸡蛋蘸着汤吃，香到停不下来，吃完浑身舒坦，太适合秋冬了！老板态度很好，和蔼可亲。