听说是米其林店，特地冲着煎饺去吃的，从排队下单到结束就餐我们花了半个小时。不是因为东西有多好吃，而是没吃几口，被气的！除了煎饺还不错，其他东西味道就很正常，就跟外面普通早餐店一样口味。我纳闷这家店如何评上米其林餐厅，而且店里横幅还挂着2025年再一次拿到米其林推荐餐厅…还有一件事情让我吃得不舒服的是，我要了一碗甜豆浆、一碗小混沌、一碗炸酱面、一份煎饺。但是我去取餐口准备给阿姨递单子的时候看到有一碗煮好了的混沌，我特地说阿姨不要这碗，重新帮我做一碗，然后我去门口换个单子，然后回来发现我先生端了那碗混沌，我说别吃，那碗做了很久了凉了，我就端回去跟阿姨说不要这碗，我就在等炸酱面…等了一会发现阿姨压根儿就没做小混沌，我说阿姨我还有一碗小混沌，她就说那碗就是刚做好的，之前那碗端走了，这个时候我心里更气了，因为阿姨分明就是撒谎，忽悠我。因为赶时间我就把这碗冷的端来吃了，吃两口心里更气，因为一不好吃二是辆的，肉都散开了，关键那阿姨还摆我两眼，我真的觉得这是什么破店啊！杭州是真的没东西吃了吗！就这样还能拿米其林餐厅！放我们大深圳不每一家都是米其林餐厅啊！真的不爽！我是第一次这样评价餐厅，因为我觉得这样的服务和产品体验感真的非常糟糕！就这样吧，不会有第二次进店的想法了！

打卡潘芳春煎饺的新门店，因为米其林的影响力和号召力，他们家开到哪里人气都不差。 价格和品种都一样，营业时间延长到了晚上。 煎饺，皮薄肉多，底部的结焦很脆，门口两口煎锅，感觉不够。 7块的拌面，不贵，口感也可以，量不多。 现冲的咸豆浆，热乎乎的，加点虾皮就好了。 出品很稳定，每家店能保持出品口感大致一致，没有大起大落。就是每次点单收银和取餐的感觉不太理想，总觉得可以优化。

藏在杭州巷弄里的烟火气，全在泮芳春这一口里！在杭州找地道早餐，非泮芳春莫属。现煎的煎饺一定要趁热吃，底部脆到咬着发响，肉馅混着鲜汁，嚼着满是肉香，爱吃辣的可以配一勺辣油，香辣无比去。 好久没吃咸豆浆了，绵密的豆汁裹着酥脆的油条碎，暖乎乎的很治愈。 这样的烟火气，才是老杭州早餐该有的味道哦。