九十年代花姐在蚌埠开了间八十平米小餐馆。凭亲切待客之道，小店一路发展为当地知名大酒楼，成为承办宴席与贵宾接待的首选。后因子女发展，她带着对徽菜的爱来到广州，创立了这间私房菜馆继续她烹饪事业与待客初心。 我们笃信 “味之本在于材”，秉 “地道” 二字，由老师傅坐镇还原家乡风味。坚持现点现烹，拒预制。食材七成溯源安徽本土，汲黄山灵气、取江淮丰饶，求天然本味，弃繁复添加，以匠心守拙，还原徽菜醇厚真谛。 空间以徽州古韵为灵感，巧用素白与原木，勾勒清雅含蓄的东方美学意境。环境私密静谧洁净是商务宴请与亲友小聚的理想之所。花姐以热情好客著称，令宾至如归。此处是品味徽肴之所，更是异乡人重温故里温情的诗意栖居。