第一次吃登封焦盖烧饼还是在05年，当时五毛一个，刚出炉的加上芥菜丝豆腐串鸡蛋辣椒，外焦里嫩。现在一块五一个，来游玩购买的人越来越多，大家一般都五个、十个起步，手艺感觉不如以前了，吃下去也没有层次感，就是一大团面，打烧饼的师傅估计也是累了，传统有时候还是得坚守。

～芥丝嘛呀？带的走的登封特产，带不走的登封美味 ～爬嵩山早起美味，很多年小店，卖烧饼韭菜花，叔姨妙手生花，一个烧饼扛在锅里加热两边酥脆，加上肉蛋海带等配菜，芥丝韭花搞定，吃一个想一天，我们一来就带了一串人来吃，是着实让人喜欢 ～真不错啊登封回忆又多了一笔