1634年由德国僧侣保拉纳开始酿造，严格按照1516年在德国巴伐利亚颁布至今，目前世界上现存古老、严格的“纯净酿酒法”酿造，只含有四种原料酒花、酵母、麦芽以及水。 保拉纳为德国慕尼黑啤酒节法定六大啤酒品牌之一，历史悠久。作为德国拜仁慕尼黑足球队的铂金合作伙伴，胜利的时候畅饮保拉纳啤酒以示庆祝。目前在中国已有超过27家保拉纳啤酒坊。 昆明保拉纳现酿啤酒坊拥有正宗德国保拉纳现酿啤酒，经典巴伐利亚佳肴，国际潮流美食及当地特色美食。