这被老食客成为“北京最好吃的门钉肉饼”啊，是真好吃，这礼拜来两回了[色] 早上一开门来的几桌都是老顾客，有原来总去牛街，不少欣闻新街口家门口开店了赶紧来的，提醒老板多宣传哈哈～ 「门钉肉饼」爆汁儿，正宗吃法是，等不烫了，先观察找到最薄的地儿，咬一小口，吸汁儿，再咬皮和馅儿，哇塞忒美了～我这太莽了，第一个忘了观察，上面一咬开，侧面有个口出来了，汤撒一盘子，给我心疼的，就着盘子喝与直接吸溜，那还是差点意思嘿嘿 「凉菜拼盘」大冬天的也爱吃他家拌的凉菜，每样来点，各有滋味，最爱的是茄子和藕片 「捞汁海蜇」价格不便宜，货真价实，量也足，下面黄瓜丝儿切的很细真讲究。都快吃完了才想起拍照。 我和娃是祥云轩门钉肉饼自来水，就好这口[吐][色]

之前只知道这家地道，但并不知道地道是什么意思。亲自去吃了，有幸见到老板，精瘦，目光炯炯，眼睛关注着食客的需求。拍黄瓜，芫爆散丹，都觉得清爽解馋，肉饼上来，这多汁的牛肉，让人一下子懂了地道两个字的含义。边吃边看老板访谈视频，肃然起敬，这年头自称“勤行”的北京餐饮老板已经不多了。

店铺十分好找，新街口店是新开业的，环境干净卫生，服务员也很热情好客，门钉肉饼的肉馅很足，汁水也很多，刚上桌的时候吃第一口一定要小心点 别烫到[捂脸]，口味也很正宗，扒牛肉条做的火候很到位，软烂可口。餐厅的菜量还可以总体价格与品质相符，性价比很高。