博山炸肉确实不错，外皮炸得金黄酥脆，咬下去能听到"咔嚓"声。[强][强] 里面的肉很嫩，腌制得也入味，不会太咸。分量挺足的，一份够两个人吃。[色] 老板说用的是新鲜五花肉，确实能吃出来肉质不一样。配的蘸料也很特别，有点酸甜口，解腻刚刚好。路过的时候闻到香味就忍不住买了，果然没失望。

九级市场西门沿街房最近新开的一家博山炸肉店，看到开业活动就来买了一点，店内很干净，炸货类都是现炸热卖，这次买了搞活动的9.9半斤炸肝先试试水，热乎乎的刚出锅的炸肝好好吃，是小时候的味道，连着吃了好几块，有点停不下来哈哈，下次再来试试其他产品

味道好，种类多，终于也是在义乌开店了