米粉有韧性，是半透明的，这样的粉从汤里捞出来时是一整条，吃在嘴里是脆弹牙的口感。越南河粉的精华是汤，汤底也需要真材实料才能造就美味。好吃的粉最关键就是汤，汤好喝就好吃。冬阴功汤好吃又好喝，喜欢吃辣的推荐你来吃。

「冬阴功鸳鸯粉」汤底是偏酸不太辣的，适合我这爱吃辣但不能吃太辣的广州人！鸳鸯是鸡扒拼猪颈肉，菜单应该注明一下。味道ok，但猪颈肉不知道是不是不太新鲜，有一两块感觉有点酸(不确定)。檬粉要吐槽一下，很黏，有的还是粘在一块，未煮散，粉质一般。感觉卖38块性价比不高。

味道环境服务都是一般，跟价钱匹配，想吃正宗一点的有很好的选择