味道不错，汤很鲜美，卤水拼盘卤鹅肉蛮紧实的，好吃

潮汕人对潮州菜有天然的辨别能力，以前的评判标准大部分来自于卤水，例如「卤鹅拼盘」「卤水拼盘」，后来由于外地人也慢慢掌握了这个技巧，开始转变为对炸豆腐的评价[机智] 普宁豆腐外酥里嫩，很多地方有相似的出品，但真正做到普宁这种程度的很少，哪怕潮州的凤凰豆腐（也叫凤凰豆官）口感也完全不同[鼓掌] 这家店的出品最初没有抱太大的希望，只是因为在附近有商务谈判，所以就近原则就选择了一家距离200米内的潮州菜，万万没想到的是这家店的确实非常地道[强] 「香煎蚝仔烙」甚至可以比拼另一家连锁店（大众点评不允许横向比较，所以没办法写店名），但确实做得很棒，甚至我都怀疑会不会是从那家店挖过来的厨师[种草] 对了，这家店的性价比还比较高，看起来好像很高级很贵的店，但真的不贵（也有可能是因为我团购的原因）[害羞]

环境很好，服务也不错，适合商务宴请