不到12点，已经开始上人了。在当下餐饮普遍艰难的情况下，再加上店铺地址的偏僻，已经是相当难得了。 配菜：很丰富，基本都是河北本地捞面的特色配菜。无论是热卤，还是凉菜。配菜也登场新鲜。 建议加个肉酱和花椒油，更地道了。 面条：非常劲道，过凉也刚好。很多地方不怎么过凉，在夏天只有过凉才爽口。 服务：不是强项。

面是真筋道，非常有感觉，好吃，可是这自助的卤也太咸了吧，我也没放很多呀，怎么能咸到这程度。按这咸度，估计一碗面最多放两小勺就足够了。

刚到廊坊，想着随便吃一口就去只有红楼梦，酒店旁边就是董大碗手擀面，没想到还是连锁店。明厨亮灶 确实很干净，菜码很丰富，卤有点咸。 手擀面很筋道，酸菜面口感很一般，感觉还是手擀面更有特色。点了一份酱牛肉，也还行~