上菜上了俩小时也没上完，服务差，服务员态度不好，不知道在牛什么都，对上菜慢不以为然。一桌人等菜等了一个小时，隔壁包间都出来打牌了。菜品味道一般，只能说不难吃，很多都很咸，腰果感觉放时间长了。很久没见过这么全面的饭店了。菜品3分，服务1分，环境3分。

食客推荐的老店，到郑州的第一站直奔。考虑河南菜量足，四大一小点了三荤两素正好，没得什么浪费。 「烧大肠」是之前最期待的，也是第一个上的。第一口便肯定了此次的选择，与其它菜式做出来的可不一样，味型鲜中带点甜麻，大肠已经软烂好咬但又不失筋到，内里保有恰到好处的油脂，配菜木耳青椒和笋片也能很好解腻，让人不由地提高了对后几道菜的期望值。 「烩三鲜」是招牌菜，汤底又是另一种味型，拌饭也不错。不会个人满意度低一点，虾仁是那种玻璃虾的质感，没什么虾味。蹄筋和海参又不是那么容易入味的食材，只能说吃个爽弹。 「黄花鱼焙面」这个看菜名有点不理解什么是焙面，而且点单时就提醒了会要比较长时间，所以是最后上的。传统的是鲤鱼焙面，这里换成了黄花鱼倒是升级了，不用担心土腥味和鱼刺。鱼是现炸的，外壳状态和糖醋汁都不错，焙面丝丝弄碎，陪着酱汁和鱼肉吃确实提升了原本的风味。只可惜上的较晚，肚子已经没有多少余地留给它了。 「葱烧豆腐」和别家吃的稍有不一样，豆腐片的会更薄，也更费时间煎透，咬起来有点韧劲，配着大葱很香。 意外惊喜是「醋溜豆芽」，醋爽前口还有一股稍显霸道的呛锅味，吃起来很是开胃。 这餐让我感觉到河南人确实是会勾芡，而且意外的还很会用醋，几个带醋味的菜完全是不一样的感觉。只是这里的菜量和价格两个人来会有点不好点菜，要是以后还有机会来郑州再探吧！

菜品味道正宗，保留了传统风味，标准的豫菜