华灯初上，三乡的夜晚霓虹闪烁，烟火气正浓好热闹呀！真是这也想吃那也想吃。犹豫见就走进了老秦人，一家西北面馆。 蒸野菜（灰灰菜），味调的很好，咸淡适中，配上免费的南瓜小米粥，夏天的标配。 羊肉串，肥廋相间，肉嫩而不柴，好吃😋 酸菜鱼，酸菜很酸爽，鱼肉嫩滑，川味十足 牛肉油泼面，三根长长的手扯面撑起了一大碗，面很劲道瓷实，一根下去差不多就饱了[色]

口感方面 • 面条筋道：老秦人面条多为手工制作，像油泼面、biangbiang面等，面条经反复揉搓、擀制和拉伸，口感筋道有嚼劲，爽滑又有弹性，吃起来十分过瘾。 • 搭配丰富：不同种类的面条搭配不同配料，如臊子面的臊子软糯香醇，肉沫、萝卜丁、番茄鸡蛋等与细长的面条相得益彰；油泼面的辣椒面、花椒粉、蒜末等调料，经热油激发，香味浓郁，为面条增添了丰富层次。 味道方面 • 正宗陕味：主打正宗陕西味道，油泼辣子香而不辣，醋香浓郁，能让人品尝到地道的八百里秦川风味。比如岐山臊子面，汤味酸辣，筋韧爽口，酸香够味，是老陕们思念的家乡味道。 • 口味多样：有多种口味可供选择，除经典的油泼面、岐山臊子面外，还有特色炸酱面、肉臊子油泼干拌面、秘制剁椒面等，满足了不同顾客的口味需求。 份量与性价比方面 • 份量充足：使用较大的碗盛装面条，给人以视觉上的满足感，且份量实在，如招牌的四合一宽面，满满一大碗，很多顾客表示一份就能吃饱，还可免费续面，非常实惠。 • 价格亲民：人均消费十几元到二十几元不等，在同类面馆中价格较为合理，性价比高，能让顾客以实惠的价格品尝到美味的陕西面食。 环境与服务方面 • 环境舒适：店内装修多采用古香古色的风格，营造出浓厚的陕西文化氛围，桌椅摆放整齐，环境干净整洁，为顾客提供了舒适的用餐空间。 • 服务周到：店员态度热情，能主动引导顾客就座、介绍菜品，上菜速度也比较快，能及时响应顾客需求，让顾客感受到贴心的服务。

这间店是新开的，在三乡大润发对面地方超大位置很多但是每次门口经过都没几个人 ，应该是主要吃西北菜的凉皮肉夹馍又拨面，麻酱凉皮麻酱味非常足够分量也非常大，横掂要一份像骨架上菜的时候还以为上错了一块牛排，看真一点原来是一排长长的排骨猪的肉非常丰富非常嫩滑味也足够，不会太鹹，店新开张性价比也算高，附近的可以过来试试。