[薄荷]环境：环境很安静，有四人间榻榻米 [米饭]口味：猪皮筋很好吃，清酒会有冰壶给冰好，獭祭二三割，口感更好。每道菜都在 benchmark 以上，烧鸟推荐味道不错！适合喝酒聊天，商务朋友局。 [服务铃]服务：不错喜欢[爱心]能沟通

🎊快乐午餐 如此简单

一直觉得赖师傅在午餐300晚餐500-600档的寿司功底是南山最稳。 1.鱼货处理认真：从在老店开始，吃赖师傅的寿司从没遇到过问题鱼生、一片鳞、一根刺，总是细致安心。 2.认真调味：同一款鱼不得不重复出的时候，他会费点小心思弄点多样化的调味，比如甜虾膏煎熟配甜虾、或者甜虾剁泥配点天妇罗渣，总之用心的让平凡的食材更有趣。 3.舍利和鱼配合度很高：成本所限制鱼货一般，舍利微软黏但是酸度明显，和鱼生融合的很舒服。 下次再来吃纯寿司套餐～