金陵闹市，喧嚣如潮，「今日食春」独辟一方静谧天地。承姑苏千年文脉为骨，融当代美学为魂，将一碗面的烟火气息，化作跨越时空的文明对话，于历史与现代的交织中，诠释东方饮食的深邃意境。​ 步入此间，方觉面馆即人文雅筑。老木青砖，镌刻岁月沧桑；素麻帷幔，勾勒文人雅趣；榫卯屏风，营造曲径通幽。光影摇曳间，神韵尽显。砚台成灯盏，残碑嵌墙垣，姑苏旧韵于留白处悄然流淌，传统与现代在此完美邂逅。​ 是舌尖上的盛宴，更是文化的深情回响。汤头循古籍秘方，文火慢煨，琥珀汤色尽揽太湖清韵。浇头如苏绣般精巧，三虾弹嫩、秃黄油润，四季风物入碗。枫镇大肉肥瘦相宜，恰似从典籍中走出的珍馐，尽显姑苏匠心。