作为米其林餐厅的恰牛排，一直都是我的最爱。不仅鲜美多汁，主厨还很暖心，不仅会介绍每一道菜的特点，还会把自己精心搭配的调味品一一介绍，并给出最佳搭配建议，特别赞。 之前搭配牛排常规选择红酒，这次朋友特别带了一支冰镇的慢宋黄酒，细腻优雅，解腻还增香，是一次非常棒的全新体验。希望餐厅多关注中国酒的搭配。

假期第三天10月3日晚餐打卡恰牛扒房，三里屯这叫一个堵，搞得我从工体走到洲际，扒房在酒店三层，环境很老派，毕竟是16年开业至今了，前半程服务都还好，接待，讲解，倒酒，征求意见，但是有点前后脱节，后半程好像服务员换人了，完全没有服务了，桌上的杂物不清理了，餐盘也不给换了，酒也不给倒了，再说菜，沙拉没啥可说的，黑松露面包是单点的，闻着黑松露香气很好，但是吃起来黑松露香气不明显，口感就是一个平平无奇的面包，牛排点的M5西冷，服务员推荐五分熟，但我要的三分熟，有牛肉脂肪的香气，有点奇怪的是，看盘子明显不是烤盘直接上的，🥩是烤完了换盘上的，导致肉没有继续加热，表面不够焦，烤鱼没有炭火的香气，味道很清淡，配的三款酱汁也特点不明显，不如直接沾海盐，甜品点的网上一帮人吹爆的巴斯克，原味的，根本没有啥流心，超级普通，你路边随便找个甜品店，咖啡厅，都是这个出品。综合评价，所以我只能打三星。

前天过来的，没来得及写评论，今天补上，这次是很偶然过来吃饭，原来都是牛排，今天有西班牙菜，感觉不错，点了的很简单，炙烤澳洲和牛骨髓石锅饭，第一次吃，非常好吃，算是新发现，还点了披萨，可以说很不错，有图，沙拉用来平衡营养，服务周到，用餐舒服，以后还会再来品尝其他菜品