源自创始人阿凯的渔村记忆,以阿嫲的虾米沙茶酱为灵感,将渔家温暖带入城市,传递“小食材成就大滋味”的哲学。 「蝦米沙茶」融合闽粤百年沙茶文化与现代火锅,以“鲜香入魂,滋味传承”为核心理念,用秘制沙茶酱与新鲜食材打造跨越地域的味觉盛宴。 我们的愿景是让每一口沙茶成为连接风土与人情的纽带,打造“鲜香治愈”的城市名片。