在磁器口这片充满烟火气的土地上，每一条古巷都藏着老重庆的记忆，而“幺七三老火锅”就诞生在这古镇的一隅，它的名字源于磁器口正街173号这个门牌号，就像一把钥匙打开了无数食客对地道重庆火锅的味蕾记忆。老板 是磁器口土生土长原住民，多年前怀揣着对重庆火锅的热爱与执着，更想把正宗的重庆火锅味道带给每一位来磁器口的游客朋友。经过思虑，最终选择磁器口正街173号自己从小长大的院子，虽地方不大，却有着老重庆韵味 于是，“幺七三老火锅”诞生了。 最初的创业之路并不平坦，面临食材采购、口味调配难题以及市场的考验从未放弃，最终“幺七三老火锅”凭借着醇厚鲜香、辣而不燥的锅底，新鲜实惠的菜品，收获了食客们的喜爱与认可。