午餐和同事相约这家店尝鲜，招牌清汤牛肉面面很筋道，汤很鲜而且很清澈，还标配了个蛋，虽然不知道算茶叶蛋呢还是白煮蛋[奸笑]（因为看蛋壳颜色算茶叶蛋，但是…），这家店的牛肉是分盘装的能一目了然看到量，量不少而且是牛腱肉很香，白切羊肉肥瘦相间很标准，入口很酥但不烂，很好吃

家附近的牛肉面馆，经常来吃，好吃

·汤头是灵魂：第一口汤下去，能尝出明显的牛骨和香料长时间熬煮的厚重感。招牌的红烧汤底咸香带微甜，有明显的豆瓣酱和姜味，风格传统。 · 牛肉够扎实：牛腱肉切得厚实，筋肉比例得当，炖得酥烂但不散。一碗面大约有5-6大块，肉量对得起价格。 · 隐藏菜单：很多老客会点 “肉杂双拼” （牛肉+牛杂），或者要求 “宽面多汤” ，这是不成文的规矩。 ·