他面的煮法，算是卤面，也能加厦门泡面，然后分普通卤面味和沙茶味的，面是一份一份下去煮的，味道很简单，微微的咖喱和微辣，食材很新鲜，久久才开，排队的人非常多，等了很久，觉得没必要特意去吃，东西是自己去拿的，然后老板自己算，没有价格表，我点的这些价格不算贵，35块

开了！已经开了！可以去吃了。这几天刚开，知道的人还不多，现场不用等太久。人家只是一年只开几十天，不是暂停营业，不要造谣啊！ 老目头锋啊开在永宁老街，可以说是福建第一的沙茶面、卤面，开门时间很任性，能否吃到全凭缘分。 吃不到也不必遗憾，至少不会吃了后开始嫌弃其他家难吃。 面全部一碗一碗现做，不是预制汤底，所以比较慢。因此如果没赶在开门第一波点单，基本要等一两个小时。另外很多人长途驱车慕名而来，还有司机开着豪车一次就打包十几份，导致等待时间更长。 长时间的等待，也带动了周边的其他小吃店，隔壁的海蛎煎、水煎包、四果汤也都挺不错。 汤底用粥，滋味丰富，非常浓厚但却不腻，沙茶微辣，让人边吃边流汗，配料丰富，配上油条非常不错。 价格丰俭由人，但环境一般，基本要坐路边。

味道很不错，性价比高，食材新鲜。