食材和酱料都不错，就是量太少

我能说这是我吃过最好吃的火锅吗！牛肉超级新鲜，蔬菜也新鲜，清汤锅底是鲜牛骨现熬制，直接先喝一碗牛骨汤再开吃，吃爽了！以后会一直来吃[亲亲]

庖丁解牛般的精细，成就了潮汕牛肉火锅的灵魂。当日现宰的牛肉，按部位严格分类（如匙仁、吊龙），薄如蝉翼，入滚沸的牛骨清汤中三起三落，瞬间锁住鲜甜。蘸上浓郁咸香的沙茶酱，入口嫩滑弹牙，肉香满溢。汤底清而不淡，佐以手打牛筋丸的爆汁弹牙，是追求食材本味的至高享受。鲜香在口，暖意在心，食之本味，莫过于此。