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Tianshifu Wanzamian
Tianshifu Wanzamian
田师傅碗杂面
Noodle Restaurant ·
Jiang'an, Wuhan, Hubei
Directions
DIANPING
(10)
3.6
AVG. COST
¥15
Recommended dishes
豌杂面
葱油拌面
热干面
鳝鱼面
原汤细粉
牛肉面
刀削面
葱油饼
香菇肉丝面
Open Dianping
Ratings & Reviews
我还算满意。油辣子没做到极品,基本还原该有的味道。我重点提一个事情。就是牛肉。 这家牛肉面是坨坨牛肉,带皮带筋的部位。武汉大部分都是卤的干巴牛肉部位,并且切片。口感差,分量少。这家的牛肉不算大,但是16块的价格我觉得对得起。作为重庆人我真是吐槽几年了武汉的牛肉面了,有些红油熬的是可以,就是肉不行。难得有用牛腱子的,但是切片感觉又差了不少。重庆的瓦罐牛肉,真的是一绝,因为这个料理我才开始接受香菜的。
昨天路过苗栗路看到这家重庆豌杂面馆,店铺一看就是刚刚开业滴。想着试试小面吧,6元一碗滴小面价格不贵,面也确实用的生面下滴,味道也基本还原小面应该有的味道,路边小板凳一摆,整体感觉还不错。如果把纸盒子换成宽口碗拌面会更方便,里面白菜秧子换成重庆小面用的藤藤菜(竹叶菜)就更好了。旁边街坊热干面吃伤滴阔以试哈[悠闲]
苗栗路球场路交汇处新开的一家小面馆,有重庆小面,热干面等,豌杂面用生面现下,下好后浇上杂酱及煮的很绵软的豌豆,调料台有泡萝卜,咸菜等自己添加,面入口麻辣咸香,豌豆绵软沙沙的,口感不错。再来份现炕的煎饺,随便吃吃还行。
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Details
Address
Mofansancun Northwest 2 Menpang (Miaoli Road Subway Station Entrance & Exit D Pedestrian 460 Meters), Jiang'an
Wuhan
Hubei China
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