馍的口感很不错，很香。

第一次吃巩义馍夹串：传统的手打烧饼，软香。 据说，巩义人要吃豆腐串夹馍，会再配着煮豆腐串的汤汁～堪称完美 豆腐串卤的是不辣，没有过多佐料味，看着清清淡淡，但很有味 标配的里面有豆腐串、黄瓜丝，配上麻酱以及油泼辣子，味道超赞「馍夹串+鸡蛋」辣，鸡蛋是虎皮鸡蛋，现炸后卤，夹在饼里，使味道提升一个层次 「馍夹串」不辣的孩子吃，孩子说很好吃 「豆腐串汤」豆腐串是放简单的大料卤的，试着喝了些，清淡，老板推荐往汤里放芝麻酱，说巩义人都这样喝，但我感觉这样就挺好