猪肝很嫩，腰花稍微有点小块所以相对猪肝略老，没有脏器味。面条干爽，有锅气。很满意的一碗面。

[米饭]口味：很鲜 面很劲道 菌菇汤底跟面融合的很好 煎蛋是微微溏心的 很对我的口味 [薄荷]环境：店内灯光明亮 装修风格淡雅 位置就在西湖文化广场H2口 出行方便 吃完出去遛弯很方便 晚上六点多来的时候店里几乎是坐满的 感觉回头客很多[强]

方传面馆，地道的杭州味！这次来的是西湖文化广场这边的店铺用餐（地铁H2/B口出来很好找），店里很干净，饭点人气旺。招牌片儿川用料十足，雪菜、笋片、肉片交织出地道的咸鲜，汤头特别鲜美。面条劲道爽滑，每一口都很满足！整体性价比也高，是会反复光顾的店！