江边夜市位于最北头的一家店，但丝毫不影响他家的品质，老板是位友好和蔼的大爷。炸洋芋和豆腐可以混合，有十几种调料，还有折耳根，小份就已经不少了。光顾着吃竟忘记拍照。。西双版纳的炸洋芋算是特色，是那种红皮的土豆🥔